|
YAKUP
ARSLAN
Hemşinli Yakup Arslan 1964 yılında İstanbul a geldi. İstanbul da iş
hayatına Refik Restaurant'da komi olarak çalışmaya başladı...Yaklaşık 17
yıl Refik Restaurant'da ile çalıştı.Garsonluk ,barmenlik ve bununla
beraber patronluk yaptı.5 mart 1977 tarihinde bu işi artık kendi başına
yapmaya karar vererek YAKUP Restaurantı kurdu.İlk başlangıçta şu anki
Refik Restaurantın bulunduğu Sofyalı sokak no 10 da 30 kişilik bir mekan
ile işe başladı..Yan tarafta bulunan dükkan satılınca orayı da aldı.Daha
sonra bina sahibi ile anlaşılamayınca bırakılıp tekrar ilk küçük yere
geçildi.Bu arada işi büyütmek için yer aranırken şu ana Yakup 2 olarak
var olan mekan bulundu.Burası Almanlar tarafından çalıştırılan Nil
Restaurant idi.Daha sonra Nil Restaurant kapanıp matbaa olmuştu.Matbaa
da yanıp boşalınca Yakup Arslan burayı kiraladı ve 22 nisan 1982
tarihinde YAKUP 2 AÇILDI.Bugün ikinci kuşakla beraber Yakup 2 Asmalı
Mescidin bekçiliğini yapmaya devam ediyor.
MUHABBET’Lİ EĞLENCELER…
|
|
